KAFFESELSKAB...

Sophie havde droppet boller i karry, der ellers har været serveret til mange af hendes fødselsdage, og i steder ønsket sig et aften-kaffe-selskab med hjemmebagte kager.
Fødselsdagsbarnet havde såmænd bare ønsket noget med vandbakkelser og jordbær, men det blev opgraderet af Fru Mor, der straks øjnede chancen for at få lov til at bage igennem, og det gjorde hun så...

Minipavlova'er , bagt med en anelse rosenvand, og så fyldt med blødt flødeskum og danske jordbær...Hyldeblomstkage med tyk glasur og kirsebær; opskriften er fra et Femina fra sidste sommer, Jane kender den også...
Vandbakkelser, som ønsket, men med iskold vanilleis og hed chokoladesauce...
Vi har haft en dejlig aften på terrassen, med lige så skønt et sommervejr, som der var den lørdag for 21 år siden, og jeg fornemmer, at Sophie er glad og godt tilfreds med dagen.

Der var masser af gode gaver, digitalkamera, smykker, gavekort, lysestager, makeup, tøj og andet godt, men jeg ved, at det der glædede hende allermest, var hendes ret nye kærestes overraskelse i morges, hvor hun blev vækket i en regn af glimmer-konfetti, og ledt ind i en stue pyntet med flag, balloner og blomster.
Han steg lige et trin op på svigersøn-barometeret, og jeg ødsler ellers ikke med den slags forfremmelser, ganske få vil være gode nok til vores Sophie...