Jeg har fået grønt lys af Zinnur fra Our Patisserie til at gengive opskriften, hun synes kun det er dejligt, at brøddet nu også kan bages på dansk!
Hendes eneste bøn i forhold til offentliggørelsen er dog, at jeg henviser til den bog, hun har taget opskriften fra, i stedet for at henvise til hende.
Det gør jeg selvfølgelig, her kommer den originale kilde:
California Culinary Academy's Bread Cookbook
Jeg kan ikke finde nogen bøger med præcis den titel, men mon ikke det er denne her !
Det sted lyder lidt mere fancy, end Ålborg tekniske Skole, hvor jeg tog min svendeprøve for snart længe siden; men danske kokke er nogle af de bedst uddannede i verden, så jeg klarer mig nok uden The Academy...
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
1 kommentar:
Jeg tror det også, Liselotte, både mig og dem, der spiser min mad :-)
Send en kommentar