Julekål, lysebrune frikadeller og sprødstegt medister, mindste én gang i december, ellers bliver det ikke rigtig jul!
Til hvidkål svøbt i fløde hører det muskat, masser af slagsen, revet fint og simret med de sidste 5 minutter; jeg har mine muskatnødder i et glas i køleskabet, de er kogt i 20 min., og afgiver nu en meget mere aromatisk smag, end hvis de rystes ud af et glas fra skuffen.
Nogle hader muskat, jeg elsker det!!!
1 kommentar:
Jeg vil prøve det trick med muskatnødder - for muskat SKAL der nemlig til. Tusind tak for tippet - jeg ER gået i køkkenet...........
Send en kommentar